诱人的番茄酱锅包肉的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.06 07:14

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主料

• 里脊肉 ：适量

辅料

• 香菜 ：适量
• 蒜沫 ：适量
• 葱丝 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 湿淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将里脊切成5厘米长，4厘米宽，3毫米厚的大片，用盐，味精，料酒喂口。
• 第二步
  挂上湿淀粉下5--6成热油锅中炸定型后捞出。
• 第三步
  待油温升高下入复炸至酥脆后捞出控油。
• 第四步
  锅上火，下入炸好的肉片，烹入用番茄酱，白糖，醋，盐，味精，料酒，酱油，湿淀粉对成的芡汁，撒上蒜沫，香菜段。
• 第五步
  离火翻匀即可装盘上桌。

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