好吃的胡萝卜鸡肉饺

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.28 12:37

• 1657人看过
• 18
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 高粉与低粉混合，加水混合成面团，不停地在案板上揉面，直到看不见干状粉粒，盖上保鲜膜静置30分钟。
• 第二步
  2. 30分钟后重复揉面，面团有弹性时再静置30分钟。
• 第三步
  3. 胡萝卜去皮切细丁，开水里淖软沥干，油豆腐剁成细末。
• 第四步
  4. 鸡肉剁成末，葱姜切末，拌入鸡肉中，加黄酒、生抽、香油、盐和糖拌匀。
• 第五步
  5. 鸡汤分四次拌入鸡肉馅中，向同一个方向打搅，直至完全吸收，再加入剩下的鸡汤，重复四次，鸡肉馅起粘性。
• 第六步
  6. 拌入胡萝卜丁和油豆腐末，搅拌均匀。
• 第七步
  7. 面团分成二份，搓成长条状，切42个小剂左右，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆片，包入胡萝卜肉馅，左手托住饺子皮，右手一点点捏出花形。
• 第八步
  8. 烧开水后下入饺子，用爪篱的背面轻轻划散，沸腾后加冷水，重复三次，即熟。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黑暗料理

共有524个成果

TA的其他成果

查看全部

鸡肉饺子的做法

10

已被2964人参考

鸡肉饺子的做法其实十分的简单易学上手，薄薄的皮包裹着鸡肉馅的饺子形状十分的优美，饺子是人们餐桌上的宠儿，经常能见到其踪影,受宠程度可见是极其的高，鸡肉饺子可以点……

包含食材

• 猪肉

相关做法

猪肉

• 
  家常烩白菜
  11人点赞
• 
  美味的煎饺
  1511人点赞
• 
  美味的皮蛋瘦肉粥
  669人点赞

热门推荐

• 孕妇去火
• 青菜粥
• 花卷的做法大全
• 冰淇淋
• 山药的做法大全
• 回锅肉
• 奶油的制作方法
• 蒜苔炒香肠

全部其他的“鸡肉饺子的做法”做法

• 
  美美厨芳
• 
  老虎鱼
• 
  滚烫圆子
• 
  虎妈食堂

好吃的胡萝卜鸡肉饺评论

评论

• 
  皮蛋瘦肉粥

  皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  烩白菜

  烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……

• 
  混沌

  混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……