美味芒果椰味冰沙

准备时间:无

烹饪时间:5分钟

发布时间:2018.03.24 04:40

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主料

• 芒果 ：250
• 大杏仁 ：4 颗

辅料

• 椰浆 ：3 汤匙（45ml）

具体步骤

• 第一步
  1. 芒果去皮、去核，将果肉切成小块放入装有东胜或东明牌搅拌机中，倒入椰浆，一起搅打 成果泥。大杏仁放入平底锅，以小火慢慢焙烤成金黄色，然后切碎。
• 第二步
  2. 将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中，移入冰箱冷冻室冷冻。每隔1 小时，用勺子将容器表 层已经凝结的冰沙划到一边，直到全部制成冰沙为止。
• 第三步
  3. 将制好的冰沙盛入杯中撒上杏仁碎即可

烹饪技巧

• 1.果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。好的搅拌机这时就显得至关重要，好的搅拌机的重要标准是电机，像东胜牌或东明牌电机，它安全、快速的同时又让你做足环保达人。2.用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。

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