好喝的大闸蟹苦瓜汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 01:15

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主料

• 大闸蟹 ：四只
• 猪小排 ：四段
• 苦瓜 ：一个

辅料

• 盐 ：一小匙
• 蒜 ：五瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 大闸蟹洗净并除内脏，猪小排洗净，蒜切末，苦瓜去囊切薄片。
• 第二步
  2. 锅内放油加热后，放入蒜爆香，再放入猪小排、大闸蟹、翻炒片刻加水盖过一点，并放入苦瓜煮沸。
• 第三步
  3. 放入紫砂锅中在炖一小时在加盐和鸡精调味即成。

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大闸蟹苦瓜汤

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大闸蟹苦瓜汤是一道非常美味而且普遍的一道营养健康的菜肴了，以前在家的时候天天都能吃到，自从我这几年在外地上班很少吃到了，虽然外面饭店也有的卖，但是我就是很少去饭……

包含食材

• 猪小排
• 大闸蟹
• 苦瓜

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