家常爆炒花蛤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.27 11:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将花蛤放入装在容器的水中，使其吐出泥沙及污物。
• 第二步
  2. 炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时，放入生姜片、蒜片、待姜蒜微黄，出味时放入洗净的花蛤。加少许酱油，蚝油即可。（这些只是为了菜的色泽）
• 第三步
  3. 大火爆炒，所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅。
• 第四步
  4. 装盘后撒上葱段红辣椒丝。

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