简单的煎包

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 07:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋炒熟,粉条煮熟,和韭菜分别切碎待用.
• 第二步
  2. 先将韭菜调味:葱姜末,盐,花椒粉,鸡精等适量.这一步调味要到位,单独调味是因为鸡蛋和粉条非常吸味,一起调味会很咸.
• 第三步
  3. 待鸡蛋和粉条放凉之后,三者搅拌均匀.要延一个方向搅拌,并一边搅拌一边加入适量香油.
• 第四步
  4. 馅拌好后,等面充分发酵好就可以包了.看,就像包子一样~
• 第五步
  5. 然后,在煎锅里均匀倒一层油,油不要太多~油温后,把包子放进煎锅,并用手轻轻压扁它们~
• 第六步
  6. 然后关小火,慢慢煎至两面焦黄即可~

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