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自制老姜青椒鸡
自制老姜青椒鸡

自制老姜青椒鸡

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 05:02

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 三黄鸡半只,洗净斩块;略多的老姜去皮切片;青椒切块。
  • 第二步
    2. 锅坐油,下鸡块、姜片翻炒至表面干爽,调料炒出香味;
  • 第三步
    3. 加入适量的清水大火烧开转小火煮约二十分钟,其间调入盐使其入味。鸡肉熟烂时盛出备用;
  • 第四步
    4. 锅坐油,下青椒翻炒,调适量的酱油、盐不断备炒至香味四溢。
  • 第五步
    5. 喜欢青椒软香入味的可以适当延长翻炒时间,用锅铲不断辗压青椒块。
  • 第六步
    6. 随后加入之前加工好的鸡块一同翻炒,淋生抽、鸡精翻匀即可出锅。

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老姜青椒鸡 老姜青椒鸡
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