唇齿留香的酸辣土豆丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆两个，去皮后泡在水里
• 
  第二步
  2.切成丝后泡在水里
• 
  第三步
  3.换一下水，洗掉表面的淀粉，这样炒出来比较清爽
• 
  第四步
  4.沥干水份
• 
  第五步
  5.锅中放油
• 
  第六步
  6.将尖椒炸出香味
• 
  第七步
  7.倒入土豆丝
• 
  第八步
  8.加适量盐
• 
  第九步
  9.大火快速翻炒，如果太干，可加少许温水
• 
  第十步
  10.顺着锅边淋入香醋
• 
  第十一步
  11.加入适量味精
• 
  第十二步
  12.快速翻炒均匀