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好吃的叉烧葱捲饼
好吃的叉烧葱捲饼

好吃的叉烧葱捲饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 06:40

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主料

  • 中筋面粉100公克
  • 盐 :2公克
  • 水 :150cc
  • 沙拉油 :15cc
  • 葱花40公克 :40公克
  • 鸡蛋1颗
  • 叉烧粒 :40公克
  • 黑胡椒粉 :2公克
  • 香油 :5cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将中筋面粉及盐放入盆中,加入水及沙拉油搅拌均匀,拌打至有筋性后,再加入加入20公克葱花、鸡蛋拌匀备用。
  • 第二步
    2. 将叉烧粒与白胡椒粉、香油、20公克葱花拌匀成馅料2份备用。
  • 第三步
    3. 取平底锅加热后,加入约1大匙沙拉油(配方外),将作法1面煳分两次入锅摊平,以小火煎至一面略金黄酥脆,再将作法2一份叉烧馅铺于饼皮上,于锅中将饼捲起,略煎一下即可起锅。

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