美味的西西里起士猪排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 11:48

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主料

• 猪里肌肉 ：2片
• 烟燻起士片 ：1片
• 火腿片 ：1片
• 沛克力诺起士 ：30g
• 低筋面粉 ：适量
• 蛋 ：1个
• 面包粉 ：100g
• 高丽菜 ：40g
• 蕃茄 ：30g
• 美乃滋 ：适量
• 柠檬片 ：1片
• 巴西里碎 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将里肌肉拍成薄片，将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺起士夹在两片里肌肉中间，整个依序沾裹低筋面粉、打散的蛋汁、面包粉备用。
• 第二步
  2. 准备180℃的油锅，以中火将作法1的起士猪排炸至表面呈金黄色后捞起，沥油备用。
• 第三步
  3. 高丽菜切丝铺在盘中，挤上美乃滋，再放入作法2的炸好的起士猪排，附上柠檬片，撒上巴西里碎装饰即可。

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