玉米片辣味炸鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 06:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡翅洗净沥干水分，放入大盆中加入所有调味料充分拌匀备用。
• 第二步
  2. 将低筋面粉、玉米粉、卡士达粉放入大盆中混合均匀，加入适量水调成煳状，再打入鸡蛋、淋入沙拉油继续搅拌均匀成面煳。
• 第三步
  3. 将作法1鸡翅均匀沾裹作法2面煳后，再沾裹一层玉米片。
• 第四步
  4. 锅中倒入适量沙拉油烧热至180℃，慢慢将作法3沾裹好的鸡翅放入，以中火炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油分即可。

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