主料
- 草鱼段240公克 ：适量
- 蒜头2粒 ：适量
- 红辣椒1条 ：适量
- 姜片20公克 ：适量
- 青葱10公克 ：适量
- 豆豉8公克 ：适量
- A.盐1茶匙 ：适量
- 鸡粉1茶匙 ：适量
- 糖2茶匙 ：适量
- 港式XO酱2茶匙 ：适量
- 太白粉2茶匙 ：适量
- 蚝油1茶匙 ：适量
- 麻油少许 ：适量
- 胡椒少许 ：适量
- B.热油1汤匙 ：适量
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青椒
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