台味蒸鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 11:52

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主料

• 鲜鱼 ：1尾
• 五花肉丝 ：30公克
• 香菇 ：10公克
• 辣椒 ：3公克
• 姜 ：10公克
• 葱花 ：10公克
• 牛头牌原味沙茶酱 ：1大匙
• 酱油 ：1大匙
• 米酒 ：1小匙
• 细糖 ：1小匙
• 香油 ：1小匙
• 水 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜鱼洗净，置鱼蒸盘上备用。
• 第二步
  2. 五花肉、香菇、姜、辣椒接切丝备用。
• 第三步
  3. 将作法2的材料与所有调味料一起拌匀。
• 第四步
  4. 将拌好的调味料均匀的淋在作法1鲜鱼上，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟取出，撒上葱花即可。

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