酥炸鲜蚵

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.22 01:53

• 1589人看过
• 16
• 收藏

主料

• 鲜蚵 ：300公克
• 九层塔 ：20公克
• 地瓜粉 ：适量
• 盐 ：1/2小匙
• 鸡粉 ：1/4小匙
• 胡椒粉 ：1/2大匙
• 姜片 ：2片
• 葱段 ：15公克
• 米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜蚵洗净、沥干放入容器中，加入米酒、葱段、姜片腌约10分钟备用。
• 第二步
  2. 所有调味料放入碗中，混合拌均匀备用。
• 第三步
  3. 作法1的鲜蚵均匀沾上地瓜粉；九层塔挑嫩叶洗净、沥干，备用。
• 第四步
  4. 热一锅，倒入适量油（份量外），油温烧热至150℃，放入作法3沾上粉的鲜蚵，炸至浮上表面酥脆，再放入九层塔炸一下捞出盛入盘中即可。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

菠萝菠萝米

共有465个成果

TA的其他成果

查看全部

蚵啊煎

20

已被3382人参考

蚵啊煎是一道风味独特，营养美味的小吃，是属于福建、台湾的著名传统小吃，深受人们的喜爱。蚵啊煎的原材料主要以鸭蛋、番薯粉、木薯粉、香葱以及蚵仔为主。制作方法也比较……

包含食材

• 蒜苗
• 鸭蛋

相关做法

蒜苗 鸭蛋

• 
  炒春笋
  16人点赞
• 
  家常咸菜炒春笋
  19人点赞
• 
  鲜蚕豆炒春笋
  15人点赞

• 
  竹升面 简单步骤做出传统面条
  14人点赞
• 口感丰富的蚝烙
  15人点赞
• 
  口感丰富的蚝烙
  283人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“蚵啊煎”做法

• 
  绝不加醋
• 
  好吃go味
• 
  五彩的牛肉花
• 
  健康小美味

酥炸鲜蚵评论

评论

• 
  素炒春笋

  素炒春笋是一道制作简单的家常菜，色泽干净，让人看着十分有食欲……

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  黄焖鸡

  黄焖鸡需要一直美味的鸡。鸡肉是我们平常生活中经常接触到的一种……

• 
  鸡肉面条

  鸡肉面条是我们最常见的一种汤面，也是我们生活中最爱吃的。晚上……