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家常锅贴
家常锅贴

家常锅贴

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 05:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋打散,以小火煎成蛋皮后切丝备用。
  • 第二步
    2. 青江菜洗净,以开滚水汆烫后,捞出挤干水份并切末备用。
  • 第三步
    3. 香菇以冷水泡软并切丝;竹笋洗净切末;姜切末;油豆包切丝;粉丝以冷水泡软并切成段状备用。
  • 第四步
    4. 将作法3中所有的材料及所有调味料一起放入调理盆中搅拌均匀即为内馅,取面皮包入馅料备用。
  • 第五步
    5. 先将材料C调成面水,热平锅加入2小匙油排入锅贴后,加入面水大火烧开,改小火烧至面水烧干,最后加入1小匙油略煎即可。

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