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蚝油生菜的做法
蚝油双冬
蚝油双冬

蚝油双冬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.01 01:52

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主料

  • 冬笋 ：适量
  • 冬菇 ：适量
  • 青江菜 ：适量
  • 水 ：适量
  • 配料 ：适量
  • 蚝油约 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 太白粉 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬菇泡软后，切去蒂的部份。
  • 第二步
    2. 笋切成滚刀块，锅内准备热油炸笋块，炸2～3分钟后捞起沥干备用。
  • 第三步
    3. 锅内余油约1大匙炒冬菇，再加入笋块及所有配料，盖紧锅盖焖烧大约8分钟，直到汤汁剩三分之一时再用太白粉水芶芡。
  • 第四步
    4. 青江菜对切，烫熟后用冷水漂凉，沥干。
  • 第五步
    5. 用青江菜围边，上盛冬菇、冬笋即可。

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蚝油生菜的做法 蚝油生菜的做法
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