红梅石榴球

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.17 04:45

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主料

• 高丽菜片 ：适量
• 香菇 ：适量
• 草菇丁 ：适量
• 灵芝菇丁 ：适量
• 杏鲍菇 ：适量
• 洋菇丁 ：适量
• 黄茸 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 素食高汤 ：适量
• 水 ：适量
• 太白粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 高丽菜片以滚水略微汆烫至软即捞起；芹菜切细条状备用。
• 第二步
  2. 热油锅，放入香菇丁、草菇丁、灵芝菇丁、杏鲍菇丁、洋菇丁、黄茸炒熟。
• 第三步
  3. 将作法2的材料包入高丽菜中捲成菜捲后，利用芹菜稍加綑绑，一起放入蒸锅中以中大火蒸约6分钟取出。
• 第四步
  4. 将所有的调味料调匀成薄芡后，浇淋在作法3的材料上即可。

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