美味烤全笋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.30 05:11

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主料

• 竹笋 ：3支
• 盐 ：1小匙
• 铝箔纸 ：3小张
• 沾酱： ：适量
• 辣椒酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜竹笋，不去皮，洗净后沥干并将较老处切除即可。
• 第二步
  2. 将盐分撒在竹笋头(大的一端)，入味约5分钟后，再一一将铝箔纸包密固定，沿笋头包U形即可。
• 第三步
  3. 放入烤箱以200°Ｃ烤25～30分钟至熟为止，取出后将竹笋外壳去除，笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃，口感都非常清甜。

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