肉味素饺子

准备时间:无

烹饪时间:17分钟

发布时间:2019.05.11 10:34

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主料

• 面粉 ：一斤
• 水 ：六两
• 鸡蛋 ：一颗

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 和面：一斤面六两水打一颗鸡蛋进去再加一丁点的盐 和面的水要一点一点的加然后醒15分钟
• 第二步
  2. 豆芽焯一下水 捞出来沥沥干 然后切碎
• 第三步
  3. 木耳用温水泡法沥干叶切碎了
• 第四步
  4. 胡萝卜擦成短短的丝家里没有这种擦子可以切几下
• 第五步
  5. 活好的饺子面揪出一小块来 擀成皮 切成一块块小小的面皮锅里的油三成热的时候下入面皮 中小火炸透 沥一沥捞出三成热就是冒小泡泡的程度
• 第六步
  6. 把胡萝卜木耳豆芽混合起来加入盐 酱油 香油 葱末 姜末 十三香 一点点蚝油再加入炸好的面皮搅匀馅料就可以包饺子了
• 第七步
  7. 包好的饺子开水下锅 开两开就熟了

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