美味咸蛋黄南瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.01 04:27

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主料

• 熟咸蛋 ：1颗
• 南瓜 ：250公克
• 蒜仁 ：2粒
• 味精 ：1/4茶匙
• 细砂糖 ：1/4茶匙
• 水 ：80㏄
• 香油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜去皮去籽切小块；熟咸蛋切碎；蒜仁切碎，备用。
• 第二步
  2. 热锅，加入2大匙沙拉油烧热，以小火爆香作法1的蒜碎，加入作法1的南瓜块及水，转至小火焖煮约2分钟，至南瓜变软再加入作法1的熟咸蛋碎、味精以及细砂糖，煮至汤汁略为收干后洒上香油即可。

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