起士鸡肉义大利面

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 11:04

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主料

• 土司 ：1片
• 鸡胸肉 ：1/2个
• 义大利圆直面 ：120g
• 奶油 ：28g
• 白酒 ：20㏄
• 蒜末 ：7g
• 黄芥末 ：14g
• 百里香 ：2茶匙
• 九层塔碎末 ：2茶匙
• 盐 ：适量
• 黑胡椒粗粉 ：适量
• 帕梅森善起士 ：21g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将土司丁放入油锅炸成金黄色后取出备用。
• 第二步
  2. 热一平底锅放入奶油14g，用中火煎鸡胸肉片，加入白酒，转小火将鸡肉煎至熟备用。
• 第三步
  3. 义大利面煮约7分熟后，捞出拌少许橄榄油备用。
• 第四步
  4. 热一平底锅放入奶油14g，加入蒜头炒香，再加入作法3的面条及黄芥末、百里香、九层塔碎末一起拌炒，再加入盐和黑胡椒粉调味，装盘后洒上作法1的土司丁和起士碎末即可

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