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味道十足的烤虾仁派
味道十足的烤虾仁派

味道十足的烤虾仁派

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 11:45

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主料

  • 冷冻起酥片 :2片
  • 虾仁8尾
  • 小黄瓜 :1条
  • 巴西里 :适量
  • 黑芝麻 :适量
  • 盐 :1/2小匙
  • 蛋黄 :1个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将起酥片解冻,每片切成4等份长条状,再将每一等份直切开成三等份,前端要预留0.5公分不切断,即有3条起酥片。把3条起酥片像绑辫子一样,尾端与头部重叠后压紧固定,做成辫子圈,依序将8份做好。
  • 第二步
    2. 小黄瓜洗净,把外面擦干,切成与起酥辫子圈一样的宽度,切出8段备用。
  • 第三步
    3. 虾仁去掉肠泥,洗净沥干,加少许盐拌匀备用。
  • 第四步
    4. 将每个起酥辫子圈都塞入1个小黄瓜,做好8份,直放在烤盘上备用。把蛋黄打散,在起酥辫子圈上面涂上蛋黄液,虾仁也放在烤盘上。把烤箱预热,放入烤盘,以160~180℃烤约10~12分钟,取出后,用筷子把起酥辫子圈夹出,倒放在盘子上,让小黄瓜面上,再夹出1尾烤好的虾仁,平

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