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自制海鲜披萨
海鲜蕃茄披萨
海鲜蕃茄披萨

海鲜蕃茄披萨

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 05:03

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主料

  • 基础饼皮面团 ：1份
  • 披萨酱汁 ：3大匙
  • 花枝 ：1/2只
  • 秋葵 ：3根
  • 小红蕃茄 ：5个
  • 披萨用乳酪丝 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在手上抹上少许油或面粉，将面团用手滚圆，松弛10分钟。
  • 第二步
    2. 用捍面棍把面团捍成方形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨胀太高，然后平舖在放了烘焙纸的烤盘中。
  • 第三步
    3. 将花枝洗净，剥去外膜，切成圈状备用；秋葵洗净去蒂切片状、小红蕃茄洗净切片状备用。
  • 第四步
    4. 用汤匙勺取适量的蕃茄煳，使用汤匙背面将蕃茄煳均匀涂抹在面皮上。
  • 第五步
    5. 先撒上一层乳酪丝，在面皮上平均放上花枝圈，然后撒上秋葵片、蕃茄片，最后再撒上一层乳酪丝。
  • 第六步
    6. 以200℃烘烤约8到12分钟，至乳酪丝融化，披萨汁沸腾，面皮底部着色即可出炉。

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