健康的鸡肉治部煮

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 10:42

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主料

• 鸡腿肉 ：200公克
• 白果 ：20公克
• 菠菜梗 ：30公克
• 太白粉 ：适量
• 紫苏梅肉 ：100㏄
• 酒 ：50㏄
• 酱油 ：25㏄
• 细砂糖 ：15公克

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡肉洗净沥干后切小块，沾上薄薄一层太白粉备用。
• 第二步
  2. 白果汆烫2分钟至熟，沥干备用；菠菜梗汆烫后泡冷水，待凉后沥干、切小段备用。
• 第三步
  3. 锅中加入煮汁材料混匀煮开，将鸡肉一片片放入锅中，煮约3分钟，再放入白果略煮一下便可盛碗，放上菠菜段，淋上锅中剩余的煮汁即可。

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