咖喱牛肉汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.09 08:21

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主料

• 咖喱 ：25g
• 盐 ：100g
• 味精 ：15g
• 大葱 ：100g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将牛肉洗净，切成13厘米左右的长条。
• 第二步
  2. 锅内放清水，牛肉，先用旺火烧沸，撇去浮沫，再用中火烧2-3个小时，到牛肉八成熟时，将咖喱粉倒入汤中搅和，再烧片刻，将熟牛肉捞出，冷却后切成薄片。取碗数只，每碗装牛肉片150--200克，加细盐，味精，葱末，再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。

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咖喱牛肉汤

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