特色草原咩咩咩

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 11:38

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊肉洗净晾干水分，切大丁，用葱末、老抽、鸡粉、食用油、盐腌制、15分钟。
• 第二步
  2. 将腌制好的肉裹上淀粉。
• 第三步
  3. 锅内用少许羊油炼食用油，放凉至四成热，开火把裹好的羊肉在油中炸制全熟。
• 第四步
  4. 把孜然粒用擀面杖擀碎同辣椒粉、少许盐一同洒在炸好的羊肉上，沾均匀，装在香菜垫底的盘中。

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