家常蒜蓉蒸丝瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 10:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜粒洗净去皮，剁成蒜蓉。
• 第二步
  2. 丝瓜洗净去皮，切成2cm左右的小段，整齐码入盘中。
• 第三步
  3. 蒸锅上汽后，放入丝瓜大火蒸煮6分钟。
• 第四步
  4. 中火加热炒锅内的油，放入蒜蓉炒出香味，调入生抽拌匀。熄火。
• 第五步
  5. 将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。（丝瓜在蒸煮之后会有大量水份，为了保持口感，可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。）

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