喷香的蛋黄酥饼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.31 09:11

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主料

• 黄油 ：120G(我减为90G)
• 蛋黄 ：4个
• 低粉 ：200G
• 糖粉 ：100G(我减为80G)
• 盐 ：1/4T

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把低粉、糖粉混合过筛
• 第二步
  2. 黄油切成小块放入低粉中，加入盐，用手搓成细粉状
• 第三步
  3. 分次加入蛋黄，继续用手搓成面团，擀成0.5CM厚的面饼，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时
• 第四步
  4. 取出面饼，用模子压出形状
• 第五步
  5. 165度烤25分钟（因个人烤箱的差别，我每次烤东西都在原方子的基础上降温10度，同时烤制时间会延长5－10分钟）

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蛋黄酥饼

11

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蛋黄酥饼这道美食的口感非常的好哦，小编很喜欢的，百吃不腻真的是，从小吃到大了，但是每次家里面只要一看到有这个，心情不好也就好了，真的很好吃，现在吃有一种童年回忆……

包含食材

• 黄油

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