银芽鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.06 10:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大火烧开小煮锅中的水，放入鸡胸肉煮熟，捞出待凉后撕成细丝。
• 第二步
  2. 绿豆芽去根，冲洗干净。绿菜椒切成细丝。
• 第三步
  3. 将绿豆芽和绿菜椒丝放入滚水中汆烫断生，然后迅速捞出放入凉开水中彻底浸凉后，沥去水分待用。
• 第四步
  4. 将鸡丝、绿豆芽和绿菜椒丝混合，加入大蒜末、米酒、白砂糖、盐和芝麻香油拌匀即可。

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