鱼肉菜粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 02:54

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主料

• 大米 ：200g
• 青鱼（草鱼）肉 ：100g
• 嫩油菜叶 ：20g
• 香葱末 ：1茶匙（5g）
• 生抽 ：1茶匙（5ml）
• 油 ：1汤匙（

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大米淘洗干净，加入800ml凉水，大火煮开，转小火熬至黏稠待用。
• 第二步
  2. 鱼肉清洗干净，仔细去除鱼肉中的小刺，剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净，切成碎末。
• 第三步
  3. 炒锅内倒入油，大火烧至七成热，放入剁好的鱼末炒散，加入香葱末、青菜末，调入生抽拌炒均匀至熟。
• 第四步
  4. 将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中，继续熬煮5分钟即可。

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