山药竹荪肉圆汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.24 10:18

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主料

• 竹荪 ：5个
• 山药 ：小半根
• 肉圆 ：若干
• 枸杞 ：若干

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 山药买回来洗净去皮，切段放进锅子里，装水，然后放了一点枸杞，开大火煮
• 第二步
  2. 买回来的肉酱先调味一下，放入鸡蛋，盐，生粉，黑胡椒，葱，拌匀；等水烧开以后就用调羹一个一个挖进去
• 第三步
  3. 买回来的竹荪把头剪掉，（第一次煮汤不知道没有剪掉，汤一股怪味，浪费啊！~）泡在冷水里
• 第四步
  4. 小火烧至大约半小时以后，把竹荪放入继续小火炖煮，大约15分钟后关火

烹饪技巧

• 盐是盛出来的时候放哦，如果放在汤里一起煮的话，到后面会越来越咸哦！~

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