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灵芝糯米粥
灵芝糯米粥

灵芝糯米粥

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.29 12:02

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主料

  • 国琼紫灵芝 :10
  • 糯米50
  • 麦片 :50
  • 白糖 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把国琼紫灵芝洗净,掰成小块。
  • 第二步
    2. 糯米﹑麦片淘洗干净。
  • 第三步
    3. 锅中加适量水,放入掰碎的紫灵芝。
  • 第四步
    4. 盖上盖子,中火煮开后,再煮15分钟。
  • 第五步
    5. 用小漏勺捞出锅内的紫灵芝小块。
  • 第六步
    6. 依次把其余的紫灵芝块都捞出来。
  • 第七步
    7. 糯米﹑麦片放入砂锅中。
  • 第八步
    8. 用勺子搅拌下,防止粘锅。
  • 第九步
    9. 盖上盖子,用中火开始煮。
  • 第十步
    10. 煮开后,再煮10分钟改为小火。
  • 第十一步
    11. 一边煮一边用勺子搅拌(这样煮出来的粥更加粘稠)。
  • 第十二步
    12. 放入白糖搅拌均匀,关火即可。

烹饪技巧

  • 1,紫灵芝性平、无毒、无副作用。《本草纲目》记载,紫灵芝为上上品,有扶正固本之作用,治疗范围广,对人体有益无害。小儿成人均可服用。2,糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。3,燕麦性味甘温,有补虚损,止血,止汗的功效。富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。经常服用可以减少胆固醇的积累,有延长衰老的功效。

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