糯米烧卖

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.27 10:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将糯米前晚浸泡备用。
• 第二步
  2. 干香菇浸泡变软，香菇、榨菜、竹笋切碎丁。
• 第三步
  3. 糯米放入电饭煲中，冷水放至与糯米水平。煮熟。
• 第四步
  4. 炒锅烧热，油热，放葱花爆香。放入肉糜，翻炒至稍许发白变色，放入香菇、榨菜、竹笋碎丁，继续翻炒。关火。
• 第五步
  5. 加入烧好的糯米饭，加两铲（炒菜铲）生抽，两铲了老抽。翻炒拌匀。
• 第六步
  6. 蒸锅加冷水，垫上蒸布。放入包好的烧卖。大火，水开后，蒸15分钟即可。

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糯米烧卖

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