麻婆豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 11:34

• 1619人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

• 料酒 ：少量
• 老抽 ：少量
• 十三香 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐切成小方块，用淡盐水泡着备用。辣椒用剪刀剪成小段备用。香菇切丁。大蒜切片。
• 第二步
  2. 锅内油至六成热，爆香姜片蒜片，放入肉末翻炒，调入料酒十三香。
• 第三步
  3. 炒至肉末变白后倒入香菇末，依次调入辣酱和老抽翻炒均匀。
• 第四步
  4. 锅内加开水没过肉末，大火煮沸后倒入豆腐块，小火5-6分钟后收汁出锅。
• 第五步
  5. 装盘后撒上辣椒段和花椒粒，锅内再倒入香油，烧至油冒烟后淋入盘内即可。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

婷婷的食博客

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

麻婆豆腐做法

15

已被6961人参考

麻婆豆腐做法料，这样的话做出来的美食才真正的可你的口。以知道这道美食非常的具有地方特色，大家在做的时候一定要注意他所用的原料，都是独特的，你一定要找齐这些原料，……

包含食材

• 蘑菇

相关做法

蘑菇

• 
  奇味排骨
  14人点赞
• 
  麦子排骨
  15人点赞
• 
  包心菜 木耳 素馅饺子
  16人点赞

热门推荐

• 熟食加盟
• 过桥米线加盟
• 汉堡加盟
• 砂锅加盟
• 豆腐脑加盟
• 羊肉粉加盟
• 石锅鱼加盟
• 生煎加盟

全部其他的“麻婆豆腐做法”做法

• 
  随心煮
• 
  黄瓜拌饭
• 
  莉莉厨坊
• 
  90后煮夫

麻婆豆腐评论

发表评论需要登录

评论

• 
  豆腐冰淇淋

  豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，……

• 
  莲藕焖饭

  莲藕焖饭，米饭是我们现在生活中的一种主要食材，同时可以与很多……

• 
  排骨炖茄子

  排骨炖茄子它的味道非常的好，他是一道真正正的美食，所以大家在……

• 
  豆腐素馅饺子

  豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了，而且制作方法非里试着做一……