主料
- 普通面粉 ：500
- 温水 ：250
- 白糖 ：50
面团的发酵时间跟酵母的量有关系。如果放10g干酵母，则醒面时间半小时就足够了（夏天），如果放5g干酵母，则要醒面约1小时。网上的馒头攻略，白糖的分量是面粉的20%，因为家里人不适宜多吃糖，我只放了10%，味道也还不错哦。
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小麦面粉
花醉千杯客
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