妈妈鸭 —《顶级厨师》参赛作品

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 10:56

• 1559人看过
• 10
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备肥瘦均匀的鲜鸭，开小火放入切好的鸭块，干炒将其水份炒干，待鸭子出油后捞出
• 第二步
  2. 锅内入油开小火放入花椒、尖椒待辣味出来后放入切好的姜片、蒜头，倒入鸭子，下料酒、盐、醋、少许糖、一个八角、十三香、野山椒和野山椒的水，加入清水中火烧制，待锅内水份烧干，开火后加入切的红椒青椒，立即关火，装盆出品

10

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

菜也疯狂

共有287个成果

TA的其他成果

查看全部

鸭肉煲

13

已被4933人参考

鸭肉煲是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有香菇，鸭肉等。这一道美味佳肴富含丰富的营养，鲜美可口，色香味俱全，清热降火，香气四溢，口感……

包含食材

• 鸭肉

相关做法

鸭肉

• 
  色味俱全的啤酒鸭
  911人点赞
• 
  美味的啤酒鸭
  1010人点赞
• 
  香气十足的啤酒鸭
  482人点赞

热门推荐

• 牛排杯加盟
• 鲜榨果汁加盟
• 皇茶加盟
• 串串加盟
• 冒菜加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 黄手艺冒菜加盟
• 蛋糕加盟

全部其他的“鸭肉煲”做法

• 
  柴火上的香味
• 
  炒茄子久久
• 
  love烘焙
• 
  白菜熊萝卜

妈妈鸭 —《顶级厨师》参赛作品评论

评论

• 
  焖青头鸭

  焖青头鸭它的味道非常的好吃，咸的吃起来是特别的过瘾，大家也可……

• 
  啤酒鸭

  啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜，是将鸭肉和啤……

• 
  腐竹焖鸭

  美味的腐竹焖鸭，腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜，腐竹含蛋白质……

• 
  鸭肉火锅

  火锅是一种很温暖的食物，一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气……