茄汁牛腩

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.06.14 09:39

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩切块，入凉水锅焯水后捞起用热水冲洗净浮沫
• 第二步
  2. 洋葱切块，西红柿去皮后切块
• 第三步
  3. 锅内热油，三成热时加入洋葱稍加煸炒
• 第四步
  4. 加入西红柿，并加入番茄酱炒出红油
• 第五步
  5. 加入牛腩，翻炒均匀后淋入红酒，加入老抽提色，并加盐，糖，黑胡椒碎，综合香草调味
• 第六步
  6. 加入开水，没过牛肉，水再开时，改小火炖2小时即可

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茄汁牛腩

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茄汁牛腩可以放上一些自己喜欢吃的番茄酱味道也是特别的不错，而且呢大家一定要记住，如果你喜欢在家里面做牛肉的话，也可以在锅里面多加上一些牛奶或者是多放上一些牛腱肉……

包含食材

• 土豆
• 牛腩
• 番茄

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