1.山茶的鸡块是从超市买的绿鸟鸡，已经加工成半成品的袋装食品，回家只要洗干净就可以下锅了，非常省事，味道也不错，比普通肉食鸡的味道要更香一些。2.俺烧鸡块通常先炒糖色，这样烧出来的鸡块色泽好看还好吃。3.酱油俺用了两种，一种是老抽，上色用的，品质好的老抽，放几滴就可以达到上色的效果；生抽是用来调味的。山茶家不管老抽还是生抽都是特级产品，钱花在这上绝对不白花，美味就是这样调出来滴！4.炖菜的时候一定要中小火慢慢烧，这样炖出来的菜才入味。
油炸鸡块这道菜油炸鸡块是小朋友最爱，如果你没有孩子缘那你还等……
家常小砂锅，这种豆腐与普通豆腐制作的区别就是使用砂锅，这样做……
芋头焖鸡红烧鸡芋头，芋头是我们大家都特别喜欢吃的淀粉食物之一……
爆炒麻辣鸡块，爆炒，是人们对于美食的进一步喜爱，人类的想象力……
鸡块
土豆
妈妈的味道
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