翡翠白玉汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.28 08:19

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主料

• 大白菜 ：适量
• 韩国年糕 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 葱姜末 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 年糕用开水焯软后，放凉水里浸泡一会儿，避免粘在一起。
• 第二步
  2. 大白菜洗净控干。
• 第三步
  3. 锅内加少许油烧热，放葱姜爆锅，填入清汤烧开，放点胡椒粉调味。
• 第四步
  4. 将切好的白菜放里煮。
• 第五步
  5. 白菜煮软后，放入切成小段的年糕继续煮。
• 第六步
  6. 煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。

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