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翡翠白玉汤
翡翠白玉汤

翡翠白玉汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.28 08:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 葱姜末 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 年糕用开水焯软后,放凉水里浸泡一会儿,避免粘在一起。
  • 第二步
    2. 大白菜洗净控干。
  • 第三步
    3. 锅内加少许油烧热,放葱姜爆锅,填入清汤烧开,放点胡椒粉调味。
  • 第四步
    4. 将切好的白菜放里煮。
  • 第五步
    5. 白菜煮软后,放入切成小段的年糕继续煮。
  • 第六步
    6. 煮熟后加点盐和鸡精调味后出锅即可。

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