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红豆杏仁糕
红豆杏仁糕

红豆杏仁糕

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.16 08:28

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主料

  • 熟红豆 :适量
  • 杏仁露 :一听

辅料

  • 白糖 :20
  • 鱼胶粉 :10

具体步骤

  • 第一步
    1. 红豆放入模具中,我用的是果冻模具,如果没有的,可以直接放保鲜盒里哦。
  • 第二步
    2. 杏仁露放小锅内,加白糖和鱼胶粉,小火加热,不停的搅拌至糖溶化。
  • 第三步
    3. 把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中,放冰箱冷藏至硬即可。

烹饪技巧

  • 白糖的量可以根据自己的喜好适当放,如果不喜欢太甜的,可以不放,杏仁露本身就有甜度的。但冷藏后甜度会降低一些。

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