芒果虾仁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.19 06:20

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主料

• 虾仁 ：500
• 芒果 ：1个

辅料

• 西班牙橄榄油 ：1匙
• 料酒 ：2匙
• 姜丝 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲜虾洗净、剥壳、挑除砂线。用盐、料酒喂10分钟，然后用葱姜水飞过，沥干备用。
• 第二步
  2. 芒果去皮，切成象眼块儿。
• 第三步
  3. 炒锅烧热后，倒入少量橄榄油，油温不要太高。爆香姜丝后，虾仁、芒果依次入锅，以盐和百里香调味，颠炒几下，均匀后即可出锅装盘。

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