主料
- 番薯 ：适量
- 白糖 ：适量
番薯清心丸是潮汕地区在暑夏人们常吃的一款甜汤。因为是用白色的番薯粉制作而成，而且在炎热的夏季，具有清热消暑的作用，所以人们将其美名为清心丸。清心丸就是潮汕地区其中的一种“粿”，潮汕人吃清心丸时，经常喜欢和黄豆爽合在一起煮，黄白相映衬，色泽更为好看，且都有盛夏解暑清热的作用。 炎炎夏日来一碗清甜番薯清心丸，心情舒畅，笑容美美：潮汕番薯清心丸
温馨提示?请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的?番薯粉一定要压细，要不然有颗粒，做成的丸子会包生，煮了中间的小颗粒不熟?番薯粉要用开水和粉
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