甜不辣素鸡

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.06.01 06:57

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主料

• 素鸡或者豆干 ：适量

辅料

• 花椒粒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 葱段 ：适量
• 酱油（生抽老抽） ：适量
• 糖 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中入油，热后开小火下八角、辣椒、葱段、花椒2.一小会后下素鸡煎，持续小火，2面微煎
• 第二步
  2. 两面煎好后剪或切小块，比较容易吸味道
• 第三步
  3. 下调料，口味自己调整，还是小火！也可以关火让它浸一会
• 第四步
  4. 然后加开水大火煮开转小火 ，收汁了就可以了
• 第五步
  5. 完成，汤汁都收进去了，不过压一下，汁水就出来了

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