豉香藕丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.17 03:46

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主料

• 莲藕 ：一节
• 蒜蓉 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 盐 ：适量
• 糖 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 老抽 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 藕去皮切丁泡冷水中。热锅入油，接着加入蒜蓉和剁碎的豆豉煸炒出香味！
• 第二步
  2. 藕丁沥干水入锅翻炒片刻，其中你也可以加点香肠或者豌豆其他什么的。
• 第三步
  3. 加一点点热水和一点老抽上色。
• 第四步
  4. 炒至收汁时加适量盐、糖、鸡精，起锅！
• 第五步
  5. 豆豉也有辣味的，炒出来味道更香哦！喜欢味道浓一点的豆豉可以稍微多加点～

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