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蒜茸蒸扇贝
家常蒜茸蒸扇贝
家常蒜茸蒸扇贝

家常蒜茸蒸扇贝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.04 06:14

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主料

辅料

  • 蒜茸 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 食用油 ：适量
  • 香葱碎 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 扇贝挤出肠子里的泥，洗净，用盐和料酒腌制10分钟。腌好后沥去水分。剁好蒜茸放到扇贝上。
  • 第二步
    2. 水烧开，上屉蒸五分钟。蒸扇贝时顺便蒸一些豉油。
  • 第三步
    3. 出锅后，放适量香葱碎，用热油浇一下，浇上豉油即成。

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蒜茸蒸扇贝 蒜茸蒸扇贝
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已被1760人参考

蒜茸蒸扇贝，非常美味的一道小吃。扇贝营养丰富，富含蛋白质及锌元素，锌能促进生长发育及智力发育，并能促进蛋白质的合成，营养价值不容小觑，同时扇贝口感鲜嫩，汁水丰富……

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