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蒜茸蒸扇贝
蒸扇贝
蒸扇贝

蒸扇贝

准备时间:无
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.29 07:36

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 扇贝洗净，把扇肉取出，用淀粉抓下，去除内脏。用热水把粉丝泡发。
  • 第二步
    2. 接着把扇肉放回扇贝里，姜，蒜切成米，热锅加油爆香，接着加入葱和辣椒圈，然后放盐翻炒。香味出来即可。
  • 第三步
    3. 把粉丝放在扇贝里，在扇贝上淋上爆香的佐料，沸水上锅蒸10分钟。
  • 第四步
    4. 八分钟的时候，用调羹淋点酱油在上面，继续蒸2分钟，即可出锅。

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蒜茸蒸扇贝 蒜茸蒸扇贝
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已被1760人参考

蒜茸蒸扇贝，非常美味的一道小吃。扇贝营养丰富，富含蛋白质及锌元素，锌能促进生长发育及智力发育，并能促进蛋白质的合成，营养价值不容小觑，同时扇贝口感鲜嫩，汁水丰富……

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