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香辣爽口黑木耳
香辣爽口黑木耳

香辣爽口黑木耳

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.29 06:01

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主料

  • 黑木耳(干) :40

辅料

  • 大蒜2颗
  • 香葱 :1根
  • 花椒4颗
  • 干辣椒 :1根
  • 植物油 :一汤匙
  • 1茶匙
  • 老抽 :1茶匙
  • 细盐 :3

具体步骤

  • 第一步
    1. 木耳泡一晚上,去沙
  • 第二步
    2. 香葱切细,大蒜拍碎,干辣椒剪成细丝
  • 第三步
    3. 锅里下油至7成热,入花椒、干辣椒炸出香味
  • 第四步
    4. 下拍碎的大蒜和发好的木耳,翻炒至木耳开始噼里啪啦的爆的时候,下老抽、醋,并翻炒
  • 第五步
    5. 起锅前撒盐和葱花,并拌匀。

烹饪技巧

  • 香辣可口,可作下饭小菜,也可做零食混口。绝对不怕长胖。

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