零失败，妈妈味道干椒土豆丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.30 05:52

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主料

• 土豆（中等个） ：2个

辅料

• 干辣椒 ：5个
• 猪油 ：适量
• 菜籽油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 挑两个胖胖圆圆的土豆，（老土豆比新土豆做出来香），去皮，切成丝。
• 第二步
  2. 干辣椒切2cm小段。
• 第三步
  3. 猪油，菜籽油，各一半放入锅中，烧热。
• 第四步
  4. 放入干辣椒炒出呛味。放入适量盐，再放入土豆丝，翻炒。炒至色泽金黄，口感软糯即可。

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