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美味草莓酱
美味草莓酱

美味草莓酱

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.12 03:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 草莓洗净备用
  • 第二步
    2. 把草莓根部去掉,切成如上图形状,放入不粘锅中备用,再放入三大勺白砂糖,腌制半个小时出汁
  • 第三步
    3. 继续腌制......可以看到汁已经出了很多
  • 第四步
    4. 半个小时候后,腌制的差不多啦
  • 第五步
    5. 小火熬制(起泡后一定要小火)
  • 第六步
    6. 咕嘟咕嘟。。。。。。
  • 第七步
    7. 越熬汁越多
  • 第八步
    8. 差不多这种颜色表明已经在收干水分而不再出汁了
  • 第九步
    9. 颜色亮堂堂的,可以准备出锅
  • 第十步
    10. 装入瓶中晾凉,放入冰箱冷藏,可以放一个月不坏
  • 第十一步
    11. 酸酸甜甜真好吃

烹饪技巧

  • 草莓品种要好,否则就不够甜,要多加点糖。还有一定要用不粘锅熬制。

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