自制鲜奶雪糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.24 01:20

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主料

• 牛奶 ：一杯
• 鸡蛋 ：一个

辅料

• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 二两白糖和4个鸡蛋黄用打蛋器打发成乳白色蛋沫
• 第二步
  2. 两小盒纯牛奶倒入锅中煮至微开,慢慢舀入打好的蛋沫中，边倒边搅拌
• 第三步
  3. 蛋奶液倒回锅中煮至微沸，倒入容器中晾凉
• 第四步
  4. 晾凉的蛋奶液放冰箱冷冻
• 第五步
  5. 隔两小时搅拌一下才不会有冰碴

烹饪技巧

• 可加水果粒或干果粒,成品与外面卖的无异

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